چرخ گوشت الکتروکار طرح امگا مدل EC75 استیل

مشخصات فنی چرخ گوشت الکتروکار EC75 استیل سایز ۳۲

معرفی چرخ گوشت الکتروکار طرح امگا مدل EC75 استیل

بی‌شک محصولات برند ایتالیایی امگا مینروا در میان صاحبان آشپزخانه‌های صنعتی به‌جهت کیفیت و سابقه حضور در بازار تجهیزات غذایی، نامی آشنا و شناخته‌شده است، اما به دلایلی همچون افزایش قیمت ارز و هزینه‌های واردات، با قیمت بالاتری در اختیار مصرف‌کنندگان ایرانی قرار می‌گیرند. به همین جهت شرکت الکتروکار تمدن نژاد جهت دستیابی کاربران داخلی به تجهیزات با طراحی مشابه، با الگوبرداری از محصولات امگا اقدام به تولید دستگاهی با قیمت مناسب‌تر نموده است که با نام چرخ گوشت طرح امگا شناخته می‌شود. چرخ گوشت الکتروکار مدل EC75 استیل یکی از مدل‌های سایز ۳۲ این مجموعه است که با موتور گیربکسی ۳ اسب بخار و ساختار تمام استیل تولید شده و برای استفاده در محیط‌های کاری مرتبط با آماده‌سازی گوشت طراحی شده است.

طراحی و ساختار چرخ گوشت طرح امگا EC75

این مدل سایز ۳۲ هم از لحاظ ظاهری و هم ساختار درونی و قطعات، شباهت بسیاری به محصولات امگا دارد و البته از نظر کیفیت نیز مورد قبول است. یکی از مزایای این چرخ گوشت تمام استیل بودن آن است تا هم بدنه و هم قطعات داخلی از زنگ‌زدگی و خوردگی در امان بمانند و دوام مناسبی داشته باشند. استفاده از استیل در بدنه، گلویی، روده و طوقه، علاوه بر افزایش مقاومت دستگاه در محیط‌های کاری، نظافت بخش‌هایی را که با گوشت در تماس هستند ساده‌تر می‌کند. این موضوع برای دستگاهی که در طول روز با مواد غذایی و شست‌وشوی مداوم سروکار دارد، اهمیت زیادی دارد.

موتور گیربکسی 3 اسب بخار چرخ گوشت الکتروکار

موتور گیربکسی این دستگاه برای کار مداوم طراحی شده و توان ۳ اسب بخاری آن نیروی لازم برای چرخ کردن حجم قابل‌توجهی از گوشت را تأمین می‌کند. چرخ گوشت الکتروکار EC75 با برق شهری ۲۲۰ ولت کار می‌کند و انتقال نیرو در آن به صورت گیربکسی انجام می‌شود. موتور گیربکسی در کنار سایز ۳۲ دستگاه، این مدل را برای محیط‌هایی که به چرخ گوشت با توان بالاتر و قابلیت استفاده مداوم نیاز دارند، مناسب کرده است. با توجه به نوع کاربری، میزان مصرف روزانه و شرایط استفاده، ظرفیت واقعی چرخ کردن می‌تواند متفاوت باشد و بهتر است پیش از خرید با نیاز مجموعه مقایسه شود.

چرخ گوشت الکتروکار EC75 برای چه مشاغلی مناسب است؟

چرخ گوشت طرح امگا مدل EC75 استیل با توجه به موتور ۳ اسب بخار، سایز ۳۲، ساختار گیربکسی و بدنه و قطعات استیل، برای مجموعه‌هایی با حجم کاری متوسط تا بالا قابل استفاده است. این دستگاه برای رستوران‌ها، فست‌فودها، کترینگ‌ها، هتل‌ها، تالارهای پذیرایی، قصابی‌ها و فروشگاه‌های عرضه‌کننده محصولات پروتئینی گزینه‌ای قابل بررسی محسوب می‌شود. امکان کار مداوم موتور نیز برای محیط‌هایی که در طول ساعات کاری به‌صورت مستمر از چرخ گوشت استفاده می‌کنند اهمیت دارد.

قابلیت چرخش معکوس؛ چپ‌گرد و راست‌گرد

تعبیه کلید چپ‌گرد و راست‌گرد در چرخ گوشت الکتروکار طرح امگا مدل EC75 استیل یکی از مزایای آن به شمار می‌رود که در صورت گیر کردن گوشت یا مواد چرب در مارپیچ، با استفاده از این قابلیت می‌توان جهت حرکت مجموعه داخلی را معکوس کرد و مسیر گلویی را آزاد نمود. چرخش معکوس در زمان کار مداوم دستگاه اهمیت زیادی دارد؛ زیرا برای رفع گرفتگی‌های ایجادشده نیازی نیست در همان لحظه مجموعه گلویی باز شود و کاربر می‌تواند ابتدا از قابلیت چپ‌گرد و راست‌گرد برای آزاد کردن مسیر استفاده کند.

بدنه و قطعات تمام استیل EC75

یکی از ویژگی‌های اصلی چرخ گوشت الکتروکار مدل EC75 استیل، استفاده از استیل در ساخت بدنه و قطعات درگیر با فرآیند چرخ کردن گوشت است. گلویی، روده و طوقه نیز از استیل ساخته شده‌اند و این ساختار علاوه بر ایجاد ظاهر یکدست، مقاومت مناسبی در برابر رطوبت و شست‌وشو ایجاد می‌کند. از آنجا که چرخ گوشت در تماس مستقیم با مواد غذایی قرار دارد، امکان تمیز کردن بخش‌های مختلف دستگاه اهمیت زیادی دارد. ساختار استیل و دسترسی مناسب به قطعات، نظافت دستگاه را برای استفاده روزمره آسان‌تر می‌کند و به حفظ شرایط بهداشتی محیط کار کمک خواهد کرد.

عملکرد مداوم چرخ گوشت EC75

موتور گیربکسی این دستگاه بدون وقفه امکان کار مداوم دارد و همین ویژگی باعث شده چرخ گوشت EC75 برای مجموعه‌هایی که در ساعات کاری به‌طور مرتب گوشت چرخ می‌کنند، مورد توجه قرار بگیرد. توان ۳ اسب بخار در کنار سایز ۳۲، دستگاه را در گروه چرخ گوشت‌های مناسب برای کاربری‌های نیمه‌صنعتی و صنعتی قرار می‌دهد. با این حال، برای حفظ عملکرد مناسب دستگاه در استفاده طولانی‌مدت، رعایت دستورالعمل‌های مربوط به کارکرد، نظافت و سرویس دوره‌ای اهمیت دارد.

چرخ گوشت طرح امگا الکتروکار؛ انتخابی با طراحی مشابه مدل‌های امگا

چرخ گوشت الکتروکار EC75 استیل با الگوبرداری از محصولات امگا مینروا ساخته شده و از نظر طراحی ظاهری و ساختار، شباهت قابل توجهی با این محصولات دارد. هدف از تولید این مدل، ارائه دستگاهی با طراحی مشابه برای بازار داخلی بوده است تا مصرف‌کنندگان ایرانی بتوانند از یک چرخ گوشت با ساختار مناسب برای محیط‌های کاری مختلف استفاده کنند. تمام استیل بودن دستگاه، موتور گیربکسی ۳ اسب بخار، سایز ۳۲ و قابلیت چرخش معکوس، از ویژگی‌های اصلی این مدل هستند که باید هنگام انتخاب آن مورد توجه قرار گیرند.