چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 مدل EC13 استیل

مشخصات فنی چرخ گوشت الکتروکار EC13 استیل سایز ۱۲

چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 استیل مدل EC13 : گروه تخصصی الکتروکار 

یکی از مدلهای نیمه صنعتی چرخ گوشت های تولید شده توسط شرکت ایرانی الکتروکار، چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 مدل EC13 است که به دلیل دارا بودن طرح رومیزی و ابعاد جمع و جور فضای زیادی را نیاز ندارد. به همین دلیل در میان مراکز فروشگاهی و نیمه صنعتی محبوبیت خاصی دارد. البته استفاده از جنس استیل در ساخت این چرخ گوشت یکی دیگر از دلایل پرطرفدار بودن آن محسوب می گردد زیرا هم از لحاظ ظاهری براق و درخشان است و هم مقاومت بالایی در برابر تغییرات دما، واکنش های شیمیایی، ضربه و خط و خش و همچنین رطوبت دارد.بهره گیری از استیل برای ساخت طوقه، تیغه و پنجره چرخ گوشت الکتروکار سایز 12 مدل EC13، نه تنها ظاهری خوش آیند و براق و درخشان به آن بخشیده است بلکه تمامی موازین بهداشتی نیز در نظر گرفته شده و افزایش کیفیت و داوم بالای قطعات را به دنبال دارد. استیل جزء بهترین آلیاژها در صنایع غذایی قلمداد می گردد زیرا کمترین واکنش را با رطوبت، آب و مواد غذایی دارد که تاثیری در رنگ، طعم و خواص انواع گوشت حاصل نمی گردد. از طرف دیگر بخشهای مختلف گلویی چرخ گوشت الکتروکار مدل EC13 را به راحتی می توان جدا کرده و شستشو داد تا باقی مانده های گوشت و چربی سبب ایجاد فساد و بوی نامطبوع نگردند.

قدرت موتور این دستگاه 0.5 اسب بخار می باشد که منجر به بازدهی 40 کیلوگرم گوشت چرخ کرده در یک ساعت می شود تا به عنوان دستگاهی نیمه صنعتی مطرح گردد و جهت کار در قصابی  ها، فروشگاه های عرضه کننده محصولات پروتئینی، هایپرمارکت ها، رستوران ها، فست فودها، کترینگ ها و هتل ها با میزان محدود آماده سازی گوشت به گزینه ای مطلوب تبدیل شود. قابلیت چرخش معکوس مارپیچ در این دستگاه از قابلیتهای بسیار کاربردی به حساب می آید زیرا در مواقع گیر کردن گوشت در گلویی دیگر نیازی به باز کردن آن نیست و فقط با زدن کلید تعبیه شده مارپیچ در جهت مخالف می چرخد و مسیر گوشت تخلیه می شود.