چرخ گوشت الکتروکار سایز 32 مدل EC10 چدن

مشخصات فنی چرخ گوشت الکتروکار EC10 چدنی سایز ۳۲

چرخ گوشت الکتروکار سایز 32 مدل EC10 که به شکل رومیزی طراحی شده، از موتور گیربکسی برخودار است. موتور دستگاه با قدرت 2 اسب بخار، توانایی چرخ کردن و آماده سازی حدود 300 کیلوگرم گوشت و مرغ در هر ساعت را دارد تا به یکی از گزینه های مناسب برای استفاده در رستوران ها، فست فودها، مراکز تهیه غذا، کبابی ها، سوپر پروتئینی ها و قصابی ها تبدیل گردد. به سبب دارا بورن سیستم انتقال گیربکسی، تمامی توان دستگاه به ماردون منتقل می‌گردد، از اینرو قدرت بالایی دارد. همچنین موتور گیربکسی بسیار نرم کار می‌کند و چرخ کردن انواع فراورده های گوشتی به صورت بی وقفه در ساعت‌های متوالی امکانپذیر می‌سازد. منبع تغذیه این چرخ گوشت می تواند از نوع تک فاز یا سه فاز باشد.
بدنه، سینی، تیغه و پنجره این چرخ گوشت از جنس اسیتل ضد زنگ ساخته شده و گلویی و روده و طوقه آن از جنس چدن است که استحکام و دوام دستگاه را افزایش می دهد.در ضمن گلویی چرخ گوشت الکتروکار سایز 32 مدل EC10 چدنی به شکل متحرک طراحی گردیده  یعنی اینکه مجهز به یک ضامن است که با آزاد کردن آن، گلویی از داخل بدنه خارج می گردد و به راحتی می توان آنرا شستشو داد تا استانداردهای بهداشتی و سلامت فراورده های پروتئینی تضمین گردد. بخش مارپیچی این دستگاه قابلیت راست گرد و چپ گرد را دارد تا در صورت مسدود شدن توسط گوشت فقط با زدن دکمه چرخش معکوس، گلویی تخلیه گردد.رومیزی بودن چرخ گوشت مدل EC10 خود مزیت بزرگی محسوب می گردد زیرا جای زیادی را نمی گیرد و برای ثابت ماندن و لیز نخوردن دستگاه در حین کار ، پایه پلاستیکی کوچکی در زیر بدنه تعبیه شده است.